Aquest mes d’octubre dedicarem el taller  a diferenciar arrels i bulbs i les seves virtuts, utilitzacions com a  medicinal, gastronòmic, cosmètic, energètic i a l’agricultura d’algunes arrels. Farem remeis, acompanyats de la beguda i tastet, fent referència al tema del taller. Dedicarem la destil·lació a la bardana de les que gaudirem…